Experiencia Profesional
"Finca la romanee (Mario Sandoval)
Griñon, Madrid
Los meses de junio, julio, agosto.cuando cerramos coque.
Eventos exclusivos de bodas y catering.
Restaurante coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Septiembre 2011-julio 2014
Jefe de cocina
Restaurante coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Septiembre 2010-septiembre 2011
Jefe de partida
Parador de Zamora
Zamora
Enero 2010 - septiembre 2010
Cocinero
Parador de Verin
Ourense
Octubre 2009- diciembre 2009
cocinero
Parador de Salamanca
Salamanca
Marzo2009 - Diciembre 2009
Cocinero
Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Noviembre 2008
Elaboración Jornadas Gastronomicas Micológicas "La cocina del otoño"
Restaurante Coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Octubre - Noviembre 2008
Stage
Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Agosto 2008
Elaboración de Jornadas Gastronomicas "La cocina tradicional renovada"
Restaurante Hovohambre (Manuel del Soto Emilio
)
Salamanca
Abril- Junio 2008
Prácticas de la escuela
Restaurante Arcadia (Hotel Globalia Horus)
Salamanca
Febrero2008
Ayudante de cocina
Restaurante La Calma (Alberto Hernández
)
Salamanca
Febrero 2008
Ayudante de cocina
Restaurante Coque (Mario Sandoval)
Humanes (Madrid)
Julio 2007
Stage
Restaurante Hotel Doña Brigida (Victor Iglesias)
Salamanca
Junio-Noviembre 2006
Ayudante de cocina
Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Junio-Noviembre 2005
Ayudante de cocina